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节令食品日报制度今年试点实施 月饼生产销售退货全程监控

2017-09-20 15:16 编辑:梁双 来源:yahu999晚报
2017年9月20日讯,记者昨天从市食药监局获悉,今年,全市将以月饼食品为开端,试点实施“节令食品日报制度”,生产企业须每日向当地食药监部门报告月饼产量、销量、销售去向、退货量、销毁量等信息。据悉,今年全市食药监部门还将继续开展节后月饼处置情况检查,通过核实记录、追踪流向、抽查销毁等对节后过期月饼馅料处置情况开展检查。
(资料图 刘平 摄)
本市食药监部门今年对月饼的原料控制与追溯、生产过程控制、车间卫生清洁条件、出厂检验、产品销售等各环节进行了全面检查,对月饼进货查验制度、月饼的贮存环境等进行了重点检查。
“为了防止过期食品、回收食品回流市场,‘日报制’首先在通州区试点。”市食药监局食品生产监管处副处长龚庆华告诉记者,针对月饼生产企业报送的销售信息,在对相应月饼经营企业检查中重点核查企业是否存在销售假冒产品或者回收产品的行为。
记者了解到,目前,全市共有102家获批符合月饼生产条件的企业,其中53家在产。市食药监局对全部53家在产企业和17家经营企业抽检月饼209批次,涵盖了稻香村、好利来、宫颐府、味多美、义利、家乐福、物美、永辉、永旺等大型生产经营企业的产品;检验项目包括大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌、防腐剂、甜蜜素等指标。待全部检验完毕后,市食药监局将及时向社会发布抽检信息。  

来源:yahu999晚报 记者 杨滨

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